Частенько в коментариях тут на "Мир тесен" приходится читать о казахах часто мнения очень даже негативные, и вот нашёл тут статью земляка, корейца по национальности, очень хочется что бы народ почитал

Огай Александр

Хочу предупредить, я эту тему специально не изучал, и выскажу свое мнение как простой обыватель. Живу в Казахстане всю сознательную жизнь. Сейчас, на фоне появляющихся национальных разногласий в России и других странах бывшего , хотелось бы рассказать -какие они КАЗАХИ? Казахстан-это огромная территория, чуть меньше России. А населения не много, около 16 миллионов, на одного жителя приходится 5 квадратных КИЛОМЕТРОВ площади! Степи. Тут, до сих пор, проживает много национальностей, но национальный вопрос в обществе не стоит. Слово "скинхеды" в Казахстане - абстрактное понятие. Конечно, в этом есть и заслуга правительства - редкие межнациональные разногласия решительно и быстро пресекаются, но главная заслуга тут, считаю всё таки казахского народа. Так какие они, казахи? Первое казахское отличие-это поразительное гостеприимство, граничащее с фанатизмом. "Гость в доме - Бог в доме"-гласит казахская поговорка. Причём гостем считается даже незнакомый, случайно забредший путник, его принято накормить и обогреть. С древних времён казах мог сам голодать, ходить в рваной одежде, перебиваться с хлеба на воду, но дома у него всегда хранился, так называемый, ГОСТЕВОЙ ЗАПАС (). Такое понятие есть у казахов-"ГОСТЕВОЙ ЗАПАС". Тут надо и пояснить, что по потреблению мяса казахи стоят на втором месте в мире! (После волков.) Суровый климат степей-летом жара, зимой холод, одинокому путнику тут не выжить, наложили , я думаю, отпечаток на традиции и обычаи казахов. Абсолютно незнакомого человека, невзирая на национальность, принимали тут как родного. Никаких вопросов НЕ ПРИНЯТО ЗАДАВАТЬ О ЦЕЛИ ВИЗИТА ИЛИ ПУТЕШЕСТВИЯ. Зато принято долго расспрашивать гостя :"Как дела? Как здоровье? Как родители? Как ? Как работа? Как дом? Как скот?..." И при этом угощать, угощать... Вот как описывает своё первое пребывание в гостях у казахов автор Прозы РУ ЛЕОНИД В: "... Любезная пожилая хозяйка беспрерывно подкладывала мне новые порции бешбармака. Под конец ужина у меня появилось ощущение, что я впихал в себя мяса столько, сколько не съедал за год... ...Потом началось чаепитие. Чай по-казахски — это целый ритуал. На стол поставили большой латунный самовар, масло, сливки, сахар, круглые пончики, которые у казахов назвались баурсаками. Сначала в пиалу наливалось немного сливок, потом в сливки добавлялась крепкая заварка, которая для особого аромата готовилась со щепоткой чёрного перца и только после этого из самовара до половины чашки наливался кипяток. Я никогда не подозревал, что бывает такой вкусный чай! Но ещё больше я удивился, когда попробовал масло: оно было самодельное, немного присоленное. Представьте: приперченный чай со сливками, вприкуску сахар и тут же солёное масло с необычными баурсаками!" *** - Про чай с чёрным перцем (в городе не приходилось сталкиваться)- это я впервые от Леонида тут услышал и потом попробовал. Своеобразно, но причина вкусности казахского чая всё таки не в нём. А солёное, по моему, у казахов синоним "вкусный", это они любят. Лакомство истинных казахов - солёный высушенный творог (КУРТ).Казахи очень уважительно относятся к хлебу и вообще к столу-достархану (достар-по казахски-друг или дружба). Положить ноги на стол или даже поднять их на уровень стола РЯДОМ, считается верхом невоспитанности. Однажды на стройке я присел отдохнуть около ящика, за которым пару часов назад обедали рабочие и положил ноги на другой ящик, примерно в метре от "стола". И один парень, не намного младше меня, истинный казах, бледнея и заикаясь от смущения выдавил из себя: -Агай (почтительное обращение к старшему по возрасту), ...я понимаю Вы старше...как я могу... но...не могли бы Вы... чуть подальше...сесть... или хотя бы ...ноги чуть отодвинуть... Я готов был сквозь землю провалиться,(хотя на этом "столе" уже не было ни продуктов ни даже посуды) - оскорбил святыню! И подумал: " Человек воспитанный с таким почтением к законам предков никогда ведь подлости не сделает!" ( монумент в парке имени 28-и гвардейцев Панфиловцев)

*** Помню возвращались как-то студентами с соревнований из города Семипалатинск, вылет был на следующий день, надо было где-то переночевать. Нас четверо, два казаха. Повели они нас в частный сектор, разговаривают с хозяином на казахском, потом хозяева приглашают нас в дом. Садят за стол. Поят чаем.У казахов принято ПЕРЕД едой чай пить. Вкуснейший чай с молоком (об этом позже), свежие лепёшки, сметана... Чай подливает, сидящая молча(!), по чуть чуть, жена хозяина, им за сорок лет наверное, а мы-щеглы-студенты. Это уважение к гостю-КТО наливает чай и ПО СКОЛЬКУ. Если налили чашку чая ДО КРАЁВ-всё, ты нежеланный гость. Кушай , допивай и уходи! (Только чтобы такое случилось-надо очень-очень постараться. Казахи доброжелательны и приветливы, особенно к гостю. Сам я ни одного такого случая не припомню. Но сам факт, что тебе могут налить чай ДО КРАЕВ заставляет сидящих за столом вести себя прилично, да и вообще-по жизни беречь свою репутацию...) Я спросил потихоньку пацанов: -Ваши родственники? -Нет, просто объяснили... После чая подали основное блюдо (нужно ли пояснять, что это обычно бешпармак?). Ещё и утром нас покормили. О деньгах, разумеется, никто не заикался...(обратите внимание поздравление и на казахском, и на русском языках)

Чай казахи пьют всегда чёрный с молоком. Непременно индийский, употреблять другой-это считается уже крайней бедностью. Чай для казаха-это не просто напиток. Это церемония! Никогда казахи не пьют старый чай, только свежезаваренный! Из чашек без ручек -пиал. Чай наливается понемногу- на половину или меньше чашки. Сначала молоко, потом крепкая-крепкая заварка. Сахар кладут по вкусу. Чай подливает женщина, её статус и возраст говорят об уважении к гостю. Чаще всего-это жена хозяина, она скромно сидит около стола, скромно потупив взор, не вмешиваясь в разговор мужчин. (Хотя..., в современных городских условиях казашки уже могут позволить себе одну-две реплики (некоторые, правда, и более). Мужья смотрят на это снисходительно. ) Пить одну-две чашки не принято-не уважение к хозяевам, надо пить много, и долго. Чай не принято допивать ДО САМОГО ДНА-дурной тон! Хозяйка должна что-то вылить из вашей чашки. Если Вы, по не знанию этой особенности этикета, будете выпивать чай до самого дна, то казахи не выразят удивления, осознавая свою вековую мудрость- "Не все люди понимают толк в чаепитиие!". Это же относится, если по незнанию вы нарушите иной этикет кочевника. Например, -чай, да и все другое,- не принято подавать ОДНОЙ рукой-только ДВУМЯ! Так же надо и здороваться СО СТАРШИМИ ПО ВОЗРАСТУ. Иначе это может быть расценено как ПРЕНЕБРЕЖЕНИЕ к человеку. Так же надо и принимать предложенный чай - только двумя руками! Тут как бы ведётся неспешный , безмолвный диалог: -Я тебя уважаю. -Я тебя тоже! Если нарушить это правило этикета -казах, он конечно промолчит, но сделает для себя вывод, что не все люди на земле умеют по светски вести себя прилично... Пока не поставишь на стол пиалу и не накроешь её на секунду ладонью, пиала будет снова и снова, предварительно ополоснувшись, наполняться ароматным чаем. После этого жеста принуждать пить чай уже не принято. Надо признать чай по-казахски очень вкусен, и вроде ничего сложного,но получить его самому их тех же продуктов почему-то не получается. Тут , видимо, каждая мелочь важна-кто наливает, как, и куда... *** У казахов есть хорошая традиция-обязанность,- помнить о своих предках ДО СЕДЬМОГО КОЛЕНА. Думаю это очень мудрая традиция. Ведь если знаешь, что твои внуки - правнуки будут плеваться за твою неправедные поступки, то и совершать их не будешь. Сейчас это правило кое-где забыто, встретишь иного: - Да я из рода ЧИНГИЗИДОВ! ( Казахи гордятся родством с Чингисханом). _А как твоего прадеда звали? -Э-э, не знаю... У кочевников есть такое презрительное слово: МАНКУРТ-это человек, забывший своих предков, не знающий из какого он роду-племени, не почитающий старших, не уважающих законов предков... *** При советской власти казахский язык в городах почти не применялся, городские казахи не знали или плохо знали свой язык. Таких сейчас называют ШАЛАКАЗАХАМИ-не знаю что это означает, видимо ругательство. ШАЛАКАЗАХИ, не оставаясь в долгу, аульных называют МАМБЕТАМИ, на что те сильно обижаются. К представителям других наций, казахи претензий не имеют за незнание языка, говори на каком хочешь. " Застряла девушка на машине в степи, зовёт парня проезжающего на коне: -Эй, джигит, помоги машину вытащить! Тот гордо проезжает мимо и цедит: - Ага, как в городе - так мамбет, а как в степи - так джигит!..." Казахи не агрессивны. Возможно, если бы жизнь вынуждала их бегать , как, например,москвичей , то характер их тоже может быть и испортился. В стычках, из древне, казахи никогда не применяли оружие, дрались на конях, на палках- "соилах", это как у русских были забавы-кулачные бои. Соперника не принято было убивать или калечить, достаточно было выбить из седла. Казахи никогда не нападали на своих соседей, не имели своей армии, но что удивительно: спорт №1 в Казахстане - это БОКС! И Казахстан - один из лидеров в мировом боксе. В 18 веке Казахстан добровольно присоединился к России. При распаде СССР Казахстан последним из всех республик объявил о своём суверенитете. *** Казахи по своей природе не предприимчивы, в чём-то даже наивны, поэтому они любят ГОС.СЛУЖБУ. Анекдот (я думаю, его автор-сам казах): Попали на необитаемый остров ХОХОЛ, НЕМЕЦ И КАЗАХ. ХОХОЛ огород посадил, НЕМЕЦ дом построил, а КАЗАХ на пляже валялся. Наступили холода, ХОХОЛ С НЕМЦЕМ объединились вместе жить. Вдруг стук в дверь: -Кто там? -Это я, Серик, УЧАСТКОВЫЙ... *** В Тургайской области приходилось ездить на ПОПУТКАХ. Водители-казахи, как сговорившись, КАТЕГОРИЧЕСКИ отказывались брать деньги за проезд! Удивлялись: - Ты, что?! Мне же по пути было! На настойчивость даже обижались, хотя было видно-лишних денег у них нет. *** PS. Из отзывов : Два года служил в Казахстане. Приходилось общаться с кочевыми казахами. По-поводу казахского гостеприимства имею собственное представление ... и оно полностью совпадает с вашим ! (Анатолий Гусев 2) *** Написано абсолютно верно, гостеприимству казахов многие могут поучиться, особенно это ощутил сразу после войны: курт, еремшик, брынза, баурсаки, "ишь, ишь, дарагой!". И мы всегда свободно заходили к казахам и знакомым и незнакомым. Спассибо, Александр! +++++++))))))))) (Владимир Мусатов) *** БОЛЬШОЙ ПРИВЕТ родной Алма- Ате, всем казахстанцам, независимо от национальности.Всем, что есть во мне хорошего- если действительно есть,( в плане гостеипримства,уважения к старшим, терпимостьи др.)я обязана своим родителям,и, конечно, же своему казахстанскому многонациональному детству, и юности.Когда-то я даже умела говорить по-казахски, хоть это и не мой родной язык был.Я не была в Казахстане лет 25.Спасибо вам за рассказ, мне кажется, что у людей, которые не были в Казахстане несколько упрощенное и слабое представление об этой стране и народе. (Ирина Никулица) *** В свое время мы приехали в Соль-Илецк, курорт такой с соляными и прочими ваннами около Оренбурга, рядом граница с Казахстаном. приехали во второй раз и решили остановиться у Кажибека, что живет на Пугачева, 28 (были в первый раз). я то с дороги устал, а хозяина с дороги нет. где промышляет или что, но его в течение 2 часов небыло. то есть приехали его нет, сразу набежали соседи, да у нас баня да близко к озерам и тд и тп.(сами понимаете курорт и конкуренция) я то хотел спать с дороги и сказал пошли все....я ПРИЕХАЛ К КАЖИБЕКУ. в общем будили еще раза два (прикорнул в машине, у меня "Ока", а отмахал 660 км, да еще с работы да в карьер то есть в ночь, устал в общем... стучат в третий раз...открываю рот по инерции послать, стоит Кажибек (казах), пошли говорит... я ему типа дай какую нибудь комнатушку, а там типа барачного типа строения для отдыхающих. ни хрена говорит, и ведет к себе в дом и располагает в зале, где телевизор, ковры, сервант и прочее. при этом берет цену не 150 рублей за человека а 50. -Ты че, говорю... он (Кажибек)"ТЫ МЕНЯ УВАЖИЛ", ждал меня, поэтому я уважу тебя, поселю как дорогого гостя. вот такой был мне урок от казаха. и еще...очень он немногословный, настоящий... (Ильмир Шакиров) *** ФОТО из инета: Бешбармак,-казахское блюдо, ГОРОДСКОЙ вариант, состав: мясо, бульон, картофель, лук, раскатанное тесто. В сельском варианте найти кусочек теста или картофелину среди горы мяса- считается большой удачей.

  О пунктуальности казахов.

    Если Вы пригласите казаха, к примеру, на свадьбу или на день рождения-будьте уверены он опоздает не менее чем на час. Даже если вы его персонально предупредите, что торжество начнётся вовремя и ждать никого не будете.

    На Ваши упрёки ответит удивлённо-обиженно : " Ты чо?! Я же Казах!"

    Если казаху дали слово на торжестве -считайте, что Вы попали в московскую автомобильную пробку - говорить пожелания менее 20 минут у казахов считается дурным тоном.
    
     Женщина в казахской семье не является существом бесправным и забитым. Знаю много семейных пар, где "шишку" в семье держат жёны.
  На людях такая жена никогда не будет перечить мужу, но дома опять возьмет власть в свои руки.   
 
  Казашкам не вменяется в обязанность ходить в платке, не запрещено носить любую светскую одежду. 
  
    Против попыток внедрить в моду хинжабы (закрытую одежду для женщин, которую носят в некоторых мусульманских странах) выступил даже президент страны, сказав, что казашки никогда их не носили. 

  
 
    Уважение к старшим  у казахов считается священной обязанностью, в казахском языке есть даже такое слово "АГАЙ"-это почтительное обращение к СТАРШЕМУ ПО ВОЗРАСТУ (в русском языке такого слова нет. "УВАЖАЕМЫЙ" , "ДЕДУШКА" у россиян не передаёт тот смысл подчтения к старшему), только так обращаются казахи   к старшему ПО ВОЗРАСТУ. 
  
 Должность, служебное положение тут не имеет никакого значения.
   
   Так президент страны будет обращаться к простому чабану, если тот старше по возрасту.   
  
   Автор Прозы РУ россиянин Валерий Анипко о своём путешествии по Казахстану: "...Зайдя  в автобус типа «ПАЗика»  мы были просто шокированы тем, что, тут же вскочив с мест, нам предложили сесть сразу пятеро молодых парней и девушек!
     Позже мы узнали, что если бы они этого не сделали, то сразу бы получили замечание, что у них плохие родители, раз так их воспитали. 
     Представляете - это не они плохие, а их папы и мамы! А кому приятно слышать такое в адрес родителей? ..."
  

   Помню и сам я когда впервые, тогда ещё студент, вощёл в полупустой(!) автобус в одном казахском селе и мне поспешно уступил своё место казахский паренёк, не намного младше меня, испытал что-то вроде культурного шока.
   

   О людях преклонного возраста казахи не говорят указывая на возраст: "дед", "старик", а говорят почтительно-дипломатично: "АКСАКАЛ!" -("белобородый!").

  Белый цвет у казахов самый почитаемый. Белый верблюд, белая юрта ...- это круто! (Кафедральный собор)

 
    Казахи не набожны.
     Возможно из-за больших расстояний и низкой плотности населения у казаха мечеть в душе.
Ярый исламизм в Казахстане отсутствовал всегда и его проявления уголовно наказуемы законом.
 
 

    Казахи по доброму честолюбивы. УВАЖЕНИЕ-это для казаха не пустые слова.
 Для казаха очень важно где сидеть за столом. У них есть такое понятие: "ПОЧЁТНОЕ МЕСТО" -это считается то, что ПОВЫШЕ, во главе стола, лицом к входу.
  На это место обычно и сажают гостя. 
   
  Если в гостях казаха посадить на не подобающее его рангу место-это будет тяжёлым ударом для него, он будет сидеть и горестно думать :  "Ой, бай!  ЗА ЧТО!?"
   
    В то время, как для других народов особого значения не имеет место за столом.

   Стол по казахски- это "ДОСТАРХАН"
 "Достар"- дружба или друг по казахски.
 
    Опозориться, потерять лицо-нет большего несчастья для казаха. И наоборот, если казаху удастся возвыситься, кто-то похвалит его, или даже посадит молодого казаха за столом на  ПОЧЁТНОЕ МЕСТО он будет по-детски радоваться и зыркать по сторонам глазами - всё видели?! (слышали!?)

        Казахи не обидчивы
  У них есть такая народная забава,поэтический спор -"АЙТЫС", садятся, взяв в руки домбру (струнный, музыкальный инструмент) и начинают   импровизируя, стихами, поочерёдно, друг друга подкалывать. 
  Иногда - на грани фола!
(У россиян - аналогичное есть - ЧАСТУШКИ!)

   Зрители катаются по полу, утирая слёзы.
   Победитель получает приз.
 
        Удивительно, всё-таки мусульманская  страна, но
  в айтысе имеют право принимать участие и женщины(!) 
Спорить, проявлять остроумие, - против самих МУЖЧИН !!! 


      

                    О скромности казахов

     Дело было в общественной бане, люди там расслабленные, кое-кто и выпимши. Разговаривают обо всем на свете.
  
 Что мне нравится-тут все равны и министр и дворник.
 
  Один солидный казах, то ли профессор какой, то ли преподаватель ВУЗа, но рассуждал-заслушаешься. Так за ним и ходила толпа зевак, желающих обогатиться интересными познаниями на разные темы.
Обратился он ко мне по-казахски.
Я скромно ответил:
-Не понимаю я. 
-А-а, коре-е-ец!
Начал тут же рассказывать про Корею.
Потом говорит: 
-Казахи и корейцы это вообще-то близкие нации. Посмотрите сами, если кореец с русской "скрещиваются" - то детиКРАСИВЫЕ, КАК КАЗАХИ получаются!
 
 У меня чуть тазик из рук не выпал.

      Вот  и я говорю-скромные...
 


   За незнание "государственного языка" казаху казахи сейчас могут навешать "кренделей" в укромном месте, знаю такие примеры. Например, в ночных клубах, у дочки подругу-казашку ударили в ночном клубе. За незнание языка. Очень-очень интеллигентная семья - мама врач, отец химик-учёный.  Поразительно красивые были казахстанцы - светловолосые и белокожие, но с чисто казахскими лицами.
    После этого сначала дочь, потом остальные...уехали жить в США. 
   Многие горожане-казахи  до сих пор плохо знают гос. язык, в городах все разговаривали по-русски при СССР.
   
    Русский язык, почему-то, доминирует пока в Казахстане. Во всяком случае в городах.

 К представителям других наций никаких претензий казахи не имеют за незнанию языка.  
  
 Как-то в супермаркете кассирша-казашка обратилась ко мне на казахском (я подозреваю что им дано такое указание), затем, тяжело вздохнув, спросила, есть ли у меня мелочь, на русском.
   Пришлось искупать свою вину:
 -Я кореец, просто красивый, как казах.

   Кассирша счастливо зарделась.

  
                                    ***
  
    О том какие были казахи наездники говорят их древние молодецкие игры, практикуемые до сих пор, изредка, в сёлах.
 Например:
   "козлодранье"-на полном скаку надо было первым поднять с земли шкуру козла и донести до финиша, в то время, как другие джигиты пытаются её вырвать и скинуть седока.

  Или "поцелуй девушку" ("Кыз куу"-мне мой консультант внештатный Дина Абилова подсказала) - лихой джигит должен на полном скаку догнать и поцеловать удирающую от него на коне девушку.

   Попробуйте сами поцеловаться прыгая, как на скакалке!

   Если джигит не смог этого сделать его имидж сильно страдал, так что я думаю девушки всё таки придерживают своего коня, если парень ей понравится.
   А затем уже начиналось самое интересное-теперь уже парень удирал сломя голову, а девушка должна его догнать и отстегать "за наглость" кнутом под одобрительные возгласы "болельщиков".
   Всё это на полном скаку.
 Вахабиты, наверное, хватаются за сердце глядя на такие народные забавы казахов.
  
     
        Я что-то  сам сейчас подумал, а должен ли джигит жениться на девушке, которую он публично поцеловал?
       
    Вот , кстати ,и яркий пример эмансипации. Как может муж потом вякать, если его жена  публично порола кнутом за невинную, в общем-то, шалость.
                                   
    На месте джигитов я бы кольчужку поддевал... 

и в конце стихи от автора гимна Каз ССР  

 Туманбай Молдагалиев

В моей душе-и радости и грусть
В ней мир царит
И происходят войны
В моей душе 
И Азия и Русь
Как сёстры
Уживаются спокойно
В моей душе есть зло
и есть добро
В ней глубоко запрятано отчаяние
В ней нужных слов храниться серебро
И золото ненужного молчания.

И ПОСЛЕ ЭТОГО У КОГОТО ХВАТИТ СОВЕСТИ СКАЗАТЬ ЧТО КАЗАХСТАН ПРОТИВ ВОССОЕДИНЕНИЯ КРЫМА И РОССИИ???